Coup de cœur Amangiri
9.8Canyon Point, Utah, États-Unis
Un resort conçu autour d'une mesa, formation géologique ancestrale
À partir de 2 000 $ / nuit
Vérifier les tarifsPlongez au cœur de deux des pratiques culturelles les plus raffinées du Japon, l'art méditatif de la cérémonie du thé et l'expérience profondément ressourçante d'une nuit dans un ryokan traditionnel, réunies en une même escapade dans l'ancienne Kyoto. Un maître de thé certifié vous initie à la chorégraphie précise du chadō, la Voie du thé, avant que vous ne regagniez une chambre tapissée de tatamis pour un dîner kaiseki, en yukata, puis une nuit dans l'un des cadres de sommeil les plus soigneusement pensés au monde.
Liens affiliés, sans surcoût pour vous.
Kyoto est la ville que le Japon a choisi de préserver pendant qu’il modernisait tout le reste, et cela se voit. L’architecture classique, la culture cérémonielle et les principes esthétiques qui définissent le Japon traditionnel y sont bien vivants, et non figés dans un musée. Associer une cérémonie du thé formelle à une nuit en ryokan est la manière la plus directe d’entrer dans cet univers : deux pratiques affinées au fil des siècles, à la fois profondément fonctionnelles et capables de vous arrêter net au milieu d’une pensée.
La cérémonie du thé commence l’après-midi dans une pièce qui lui est dédiée, généralement un petit espace de bois et de papier conçu pour écarter toute distraction et concentrer l’attention sur l’instant. Votre maître de thé, qui a parfois étudié dix ans ou plus pour obtenir sa certification, vous explique les fondements philosophiques du chadō avant d’entamer la succession de gestes minutieusement chorégraphiés qui transforment la préparation d’un bol de matcha en pratique méditative. Chaque geste a un sens ; chaque ustensile a sa saison et son histoire. Vous participez à la dégustation : vous recevez votre bol à deux mains et le faites tourner selon les indications avant de boire les trois gorgées et demie prescrites.
Le ryokan prolonge cette initiation à l’esthétique japonaise. La chambre, qui compte généralement entre 10 et 16 tatamis, ne contient presque aucun meuble au sens occidental du terme : une table basse, des coussins posés au sol, un unique rouleau suspendu dans l’alcôve du tokonoma et un futon qui apparaît comme par magie après le dîner (la maîtresse des lieux, l’okami, orchestre la transformation de la chambre pendant que les hôtes dînent). Le repas kaiseki est une procession cérémonieuse de petits plats délicatement présentés, qui changent au gré des saisons et de l’inspiration du chef, chaque service arrivant dans de la laque ou des céramiques tournées à la main, choisies pour le dialogue visuel qu’elles instaurent avec les mets.
Conseils pratiques : dans les ryokans traditionnels, les tatouages peuvent restreindre l’accès à l’onsen ; renseignez-vous à l’avance. Retirez vos chaussures dans l’entrée, le genkan, et suivez l’exemple de votre hôte pour tous les usages du ryokan.
Coup de cœur Canyon Point, Utah, États-Unis
Un resort conçu autour d'une mesa, formation géologique ancestrale
À partir de 2 000 $ / nuit
Vérifier les tarifs
Coup de cœur Cong, comté de Mayo, Irlande
Un authentique château irlandais vieux de 800 ans
À partir de 500 $ / nuit
Vérifier les tarifsSan Pedro de Atacama
Chili
San Pedro de Atacama, Antofagasta, Chili
Guide et véhicule privés pour chaque villa
À partir de 1 500 $ / nuit
Vérifier les tarifsParc national des Volcans
Rwanda
Parc national des Volcans, Province du Nord, Rwanda
Accès aux permis de trek des gorilles dans le parc national des Volcans
À partir de 1 800 $ / nuit
Vérifier les tarifs