Cultura

Cerimonia del tè tradizionale e notte in ryokan

Immergiti in due delle pratiche culturali più raffinate del Giappone, l'arte meditativa della cerimonia del tè e l'esperienza profondamente rigenerante del soggiorno in un ryokan tradizionale, in un'unica esperienza con pernottamento nell'antica Kyoto. Un maestro del tè certificato ti guida nella precisa coreografia del chado, la Via del tè, prima che tu ti ritiri in una stanza con tatami per una cena kaiseki, lo yukata e una notte in uno degli ambienti per dormire più curati al mondo.

Dettagli dell’esperienza

Durata 1 giorno

Prezzo da da 280 $ a persona

Fornitore airbnb-experiences

Luogo Kyoto, Giappone

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Kyoto è la città che il Giappone ha scelto di preservare mentre modernizzava tutto il resto, e si vede. L’architettura classica, la cultura cerimoniale e i principi estetici che definiscono il Giappone tradizionale qui sono vivi e funzionanti, non chiusi in un museo. Abbinare una cerimonia del tè formale a una notte in ryokan è la via più diretta per entrare in quel mondo: due pratiche affinate nel corso dei secoli, profondamente funzionali e al tempo stesso capaci di fermarti a metà di un pensiero.

La cerimonia del tè comincia nel pomeriggio in una sala dedicata, di solito un piccolo spazio di legno e carta pensato per eliminare ogni distrazione e concentrare l’attenzione sul momento. Il tuo maestro del tè, che può aver studiato dieci anni o più per ottenere la certificazione, spiega i fondamenti filosofici del chado prima di dare inizio alla sequenza di movimenti accuratamente coreografati che trasforma la preparazione di una tazza di matcha in una pratica meditativa. Ogni gesto ha un significato; ogni utensile ha una stagione e una storia. Partecipi al momento della degustazione: ricevi la tazza con entrambe le mani e la ruoti come ti viene indicato prima di bere i tre sorsi e mezzo previsti.

Il ryokan prosegue la lezione di estetica giapponese. La stanza, di solito tra 10 e 16 tatami, non contiene quasi nessun mobile nel senso occidentale del termine. Un tavolino basso, cuscini a terra, un unico rotolo appeso nell’alcova tokonoma e un futon che dopo cena compare come per magia (è la padrona di casa, l’okami, a occuparsi della trasformazione della stanza mentre gli ospiti sono a tavola). Il pasto kaiseki è una sfilata formale di piccoli piatti di più portate, presentati in modo squisito, che cambiano con la stagione e con l’ispirazione dello chef; ogni portata arriva su lacche o ceramiche fatte al tornio, scelte per il loro dialogo visivo con il cibo.

Consigli pratici: nei ryokan tradizionali i tatuaggi possono limitare l’accesso all’onsen, quindi informati in anticipo. Togli le scarpe all’ingresso, il genkan, e segui l’esempio dei padroni di casa in tutte le usanze del ryokan.