Scarabeo Camp

Marruecos tiene dos desiertos. La mayoría de los visitantes solo conoce uno: el erg sahariano de Merzouga, con sus cinematográficas dunas anaranjadas, sus siluetas de camellos y sus dos días de carretera desde Marrakech. Agafay es el otro: una meseta caliza y mineral en las estribaciones del Atlas, cuarenta kilómetros al sur de la ciudad, más áspera y mucho más accesible.

Scarabeo Camp lleva en Agafay el tiempo suficiente para entenderlo bien. El resultado es un campamento que se muestra con honestidad, sin pretensiones.

Las tiendas tienen estructura de jaima bereber (bajas, amplias y pegadas a la tierra en lugar de alzarse sobre ella), con interiores de alfombras Beni Ourain tejidas a mano, ropa de cama de algodón bordado y farolillos solares que dan una cálida luz ámbar. Cada tienda tiene un baño de verdad con agua caliente. Las camas están pensadas para la noche del desierto, cuya temperatura cae mucho más bruscamente de lo que suelen esperar los visitantes.

La meseta está formada por caliza compactada y sedimentos minerales que cambian de aspecto constantemente a lo largo del día: gris plateado a mediodía, ámbar a última hora de la tarde, un azul pálido y plano en los últimos minutos antes de que oscurezca el cielo. El Alto Atlas se alza en el horizonte sur con sus cumbres siempre nevadas, enmarcando la vista desde la terraza común del campamento. La combinación de esa llanura inmediata y ese perfil vertical lejano da al paisaje una escala a la que cuesta acostumbrarse.

Aquí los días siguen el ritmo del desierto. Un paseo en camello al amanecer, mientras la meseta aún está fresca. Un largo brunch. Tratamientos de hammam con aceite de argán de cooperativas cercanas a Esauira. Una tarde lenta a la sombra antes de que el atardecer inicie su transformación. La cena se sirve en largas mesas al aire libre iluminadas solo con velas: tajines de cordero cocinado a fuego lento, pastela con capas de almendra y canela, mechui de los hornos de barro del campamento. La cocina es sistemáticamente mejor de lo que esperan los huéspedes que ya conocen otros campamentos del desierto, y esa distancia entre expectativa y realidad es uno de los motivos de orgullo de Scarabeo.

El generador permanece apagado por la noche. Marrakech está a cuarenta kilómetros, distancia suficiente para que su luz desaparezca por completo. El cielo de Agafay a esa hora es su propia justificación.