The Castle Hotel

The Castle Hotel in Taunton is gevestigd in een Grade II beschermde reconstructie uit de 18e eeuw van de voormalige Normandische burcht van de stad uit de 12e eeuw. De gevel, overwoekerd door blauwe regen, is een bekend herkenningspunt in het centrum van Taunton in Somerset. Dit is een kasteel midden in een graafschapsstad en geen heuvelretraite, en dat is deels de charme ervan.

Een familiehotel

Het hotel wordt al drie generaties gerund door de familie Chapman, die het zelf omschrijft als een uniek adres en geen keten. Het heeft 44 kamers, elk met een eigen karakter. De familie heeft altijd gefocust op eten en wijn, comfort en een attente service.

Eten en drinken

De keuken is het hart van het hotel. Brazz is het restaurant, met een bar die ‘s avonds verandert in een cocktailplek. De afternoon tea wordt geserveerd in de art-decosalon The Drawing Room, in een traditionele versie en een versie met champagne. Het gebak en de taarten komen uit de eigen patisserie van het hotel.

Ruimtes

De Penthouse is een evenementenruimte met een eigen bar en een dakterras met uitzicht over het silhouet van Taunton, en in de verte op de Quantock-, Brendon- en Blackdown Hills. Ook de Norman Gardens horen bij het hotel.

Ligging

Taunton ligt in het hart van het West Country, waardoor het hotel een handige uitvalsbasis is voor de historische huizen, tuinen en musea van Somerset. Het hotel ligt twee mijl van de M5 en heeft parkeergelegenheid voor gasten en bezoekers, plus vier laadpunten van 22 kW voor elektrische auto’s, die een type 2-kabel nodig hebben.