Cappadocia Cave Suites

Cappadocia Cave Suites se encuentra en el corazón de Göreme y se adentra en la ladera a través de una sucesión de estancias abovedadas y pasillos tallados. Las suites tienen caracteres distintos: algunas ocupan cuevas bizantinas originales, con paredes de toba pulida y bóvedas de cañón; otras están talladas con una precisión más angulosa y decoradas con azulejos de Anatolia y cojines de kílim que dan calidez a la piedra clara. La toba mantiene una temperatura natural de unos 18 °C durante todo el año: fresca de verdad en verano y bastante más cálida que el aire exterior en invierno.

La terraza es el gran rasgo del hotel. Al amanecer en Capadocia, el valle se llena de globos aerostáticos casi en el mismo instante en que la primera luz toca las chimeneas de hadas. Sesenta u ochenta globos que se elevan en silencio desde el fondo del valle bajo la luz rosada de una mañana turca, flotando sobre formaciones que no se parecen a nada del vocabulario geológico: es de lo más impresionante que puedes contemplar desde la terraza de un hotel en cualquier parte del mundo. El bar de la azotea abre lo bastante temprano para que nadie tenga que verlo pasando frío en una esquina.

El hammam, excavado en la toba bajo el hotel, ofrece tratamientos tradicionales de vapor. El personal conoce el paisaje de los alrededores con el detalle de quien ha crecido en él: ciudades subterráneas, iglesias bizantinas con frescos, pueblos alfareros y la ruta a caballo por el Valle Rosa al atardecer. Los desayunos son copiosos y auténticamente locales: bollería capadocia, queso de oveja, aceitunas, verduras y miel de las colmenas de las laderas volcánicas.

La ubicación en Göreme deja las principales atracciones a mano y el espectáculo de los globos justo a tu puerta. Para las fotos, esta terraza es el lugar donde hay que estar.