Hawaii

Le Hawaii sono una categoria a sé nel viaggio americano: un arcipelago del Pacifico di isole vulcaniche scolpite dal fuoco, modellate dagli alisei e stratificate di culture polinesiane, asiatiche e americane fino a diventare qualcosa di del tutto diverso dal continente a cui appartengono politicamente.

Le possibilità d’alloggio abbracciano una gamma enorme, che le brochure dei resort raramente restituiscono. A Big Island, i boutique lodge dell’entroterra di Waimea sorgono tra ranch di bestiame a 2.500 piedi, freschi, verdi e lontanissimi per carattere dalla costa di Kona sottostante. Le case vacanza isolate nella Hanalei Valley di Kauai ti mettono a pochi passi da alcuni degli scenari costieri più spettacolari della Terra. I centri di eco-ritiro nell’entroterra più tranquillo di Maui offrono cucina a chilometro zero e un’immersione autentica nella cultura hawaiana.

L’isola più grande e più giovane della catena è l’anima geologica delle Hawaii. Il Kilauea e il Mauna Loa sono tra i vulcani più costantemente attivi al mondo; l’Hawaii Volcanoes National Park permette di camminare su campi di lava raffreddata, esplorare tunnel di lava e, se le condizioni lo consentono, assistere alla lava che si getta nell’oceano. Il contrasto tra la costa occidentale, un deserto di lava, e quella orientale, coperta di foresta pluviale, è netto e immediato.

La più antica delle isole principali è anche la più spettacolarmente bella. Le scogliere scanalate della costa di Na Pali si alzano per 4.000 piedi sopra il Pacifico e sono tra le immagini naturali simbolo del Nord America. L’interno di Kauai è per il 97% natura selvaggia non edificabile; l’isola ha opposto una resistenza attiva allo sviluppo dei resort che ha trasformato parti di Maui e Oahu.

Maui ripaga chi si spinge oltre la striscia di resort di Ka’anapali: la Road to Hana, l’Haleakala e le comunità di allevatori dell’entroterra rivelano un’isola completamente diversa. Oahu è la capitale culturale e gastronomica dello Stato: la scena gastronomica di Honolulu, la cultura del surf della North Shore e il peso storico di Pearl Harbor la rendono imprescindibile, anche solo per una breve sosta.