Südafrika, Kapregion

In einem Umkreis von 200 Kilometern um Kapstadt liegen einige der dramatischsten Küstenlandschaften der Südhalbkugel, zwei wirklich herausragende Weintäler, eine reiche Meeresfauna und eine Stadt, deren Lage – zwischen zwei Ozeanen, unterhalb eines Tafelbergs, der sein eigenes Wetter macht – schon als die schönste der Welt bezeichnet wurde. An einem klaren Tag auf dem Gipfel des Tafelbergs fällt es schwer, dem zu widersprechen.

Kapstadt liegt auf einer schmalen Halbinsel, an der Atlantik und Indischer Ozean am Kap der Guten Hoffnung aufeinandertreffen – der kalte Benguelastrom und der warme Agulhasstrom prallen hier in einer Kollision von Temperatur und Ökologie zusammen. Der Tafelberg (1.086 m) erhebt sich fast unmittelbar aus dem Stadtkessel und ist von überall zu sehen. Die Seilbahn auf den Gipfel verdient ihren Ruf als touristisches Pflichtprogramm; der Wanderweg durch die Platteklip Gorge ist eine 90-minütige Alternative, bei der sich die Stadt beim Aufstieg unter Ihnen ausbreitet.

Die V&A Waterfront, die Strandmeile von Camps Bay und die bunten Häuser der Kapmalaien im Bo-Kaap sind die offensichtlichen Anlaufpunkte. Doch die Stadt belohnt, wer weitergeht: den Markt in der Old Biscuit Mill in Woodstock am Samstagmorgen, die Weingüter von Constantia innerhalb der Stadtgrenzen und die langen Strände von Muizenberg und St James an der False Bay, wo viktorianische Badehäuschen in Bonbonfarben die Promenade säumen.

Die Weintäler von Stellenbosch, Franschhoek und Paarl liegen weniger als eine Stunde von Kapstadt entfernt und bilden gemeinsam eine der ernst zu nehmenden Weinregionen der Südhalbkugel. Uralte Granit- und Sandsteinböden, mediterranes Klima und vom Meer gekühlte Bergluft bringen Chenin Blanc und Syrah von echter Qualität hervor – neben den von Cabernet dominierten Cuvées, für die das Kap seit Langem bekannt ist.

Franschhoek ist das architektonisch schönste der Weinstädtchen: eine einzige Hauptstraße mit kapholländischen Fassaden, Weingüter, die die Talhänge hinaufsteigen, Bergblicke an jeder Ecke. Mehrere Güter haben historische Herrenhäuser in Boutiquehotels verwandelt – Steinböden unter Reetdächern, private Tauchbecken zwischen den Reben, Frühstück auf der Terrasse, während sich der Bergnebel lichtet.

Die Meereswelt des Kaps wird vom kalten, nährstoffreichen Benguelastrom gespeist. Am Boulders Beach bei Simon’s Town lebt eine Kolonie von rund 3.000 Brillenpinguinen – die zugänglichste Pinguinbegegnung der Südhalbkugel –, und Stege erlauben es, den völlig an Menschen gewöhnten Vögeln nahe zu kommen.

In Hermanus, zwei Stunden östlich von Kapstadt an der Küste des Overberg, bringen Südkaper zwischen Juli und November in der Walker Bay ihre Kälber zur Welt. Von den Klippenpfaden über der Bucht beobachten Sie sie aus 30 Metern Entfernung – nah genug, um die Hornschwielen auf den Köpfen der Wale zu erkennen und das Ausatmen aus ihren Blaslöchern zu hören. Der Ort beschäftigt einen Walschreier – einen Mann mit einem Horn aus Seetang –, der Sichtungen entlang des Klippenpfads verkündet. Es ist genau so liebenswert, wie es klingt.

Die Unterkünfte am Kap reichen von Hotels auf Weingütern in Franschhoek und Stellenbosch bis zu Boutiquehäusern auf den Klippen über dem Atlantik in Camps Bay. Die Safari-Lodges in privaten Wildreservaten in Tagesausflugsdistanz – Aquila und andere in der Karoo – ermöglichen es, Stadt und Tierwelt ohne zusätzliche Flüge zu verbinden. Die Baumhaushotels und Wald-Lodges entlang der Garden Route, besonders rund um Tsitsikamma, gehören zu den einfallsreichsten Südafrikas: erhöhte Holzbauten in uraltem Gelbholzwald, durch dessen Blätterdach der Indische Ozean zu hören ist. Der Otter Trail (eine fünftägige Küstenwanderung) und die Hängebrücke über die Storms River Gorge sind die prägenden Outdoor-Erlebnisse der Region.